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2020年01月27日 23:32:54 来源:真人捕鱼下载 编辑:真人捕鱼兑换现金游戏

港人支持台独比例 自1993年首度超越反对

肉圆、意面都上榜!过年吵不停 台湾人连打牌都能「战南北」

农历新年假期到来,民众纷纷包袱款款准备回乡与家人们团聚,到过年,不免俗地一定会和家人四处走春、大啖美食,甚至打上几圈麻将。但是,你知道这些稀松平常的事物其实也存在南北差异,甚至让网友为此唇枪舌战好几回合吗?古有浊水溪以南,今有「天龙国」当道,不管时间怎么跑,「战南北」绝对是每个时代都能说嘴的话题,而美食身为台湾人生活不可或缺的一部份,狭小的土地面积却存有许多不同的吃法,以下精选4种国人从小吃到大的美食,来看看你的儿时记忆是哪种。 有些人对于有着软Q的外皮的肉圆难以下咽,但台湾人独爱这一味。 记者魏翊庭/摄影 分享 facebook 1.肉圆:南蒸北炸说到肉圆不只有要不要加辣的问题,连地域性都可以讨论,大致可分为北部肉圆以及南部肉圆两种口味,不论是做法还是外观都大不相同,好滋味让它们各有拥戴者。南部的肉圆是用蒸的,并习惯搭配蒜头及香菜一起吃;相较于吃起来粉粉口感的南部肉圆,北部的肉圆特色则是用炸的,馅料还会有笋子和鸟蛋。蚵仔面线跟臭豆腐是台湾最常见的搭配。 图片来源/联合报系 记者林伯东摄影 分享 facebook 2.面线:中南部称面线糊/北部称大肠面线和蚵仔面线还记得小时候回家,路口常常会停着一辆小发财车,并传来阵阵「蚵仔面线、肉粽」的叫卖声,但北部人从小喊的面线,在南部人的生活里惯用讲法却是「面线糊」。先前在网路上,南北部人对面线的名称讲法便掀起了不小的口水战,北部人对于勾芡、没有勾芡几乎都统称为「面线」;南部人则认为有勾芡的是「面线糊」、仅有清汤的叫做「面线」,也因此北部几乎很少见到清汤式的面线。南部粽使用生糯米,粽叶包好之后整颗下锅水煮,因此口感吃起来比较软烂。示意图/微风提供 分享 facebook 3.肉粽:南部粽/北部粽端午节可以说是家家户户的粽子竞赛,可以轻易分辨出南北关于「吃」的差异。南部人经常开玩笑表示,「北部的粽子根本就是油饭包竹叶而已!」原因在于北部人会先将米饭、配料炒熟后再包入粽叶里一起蒸,口感较为粒粒分明;但南部则习惯「生米煮熟饭」,放入水中煮熟,烹调时间较长,吃来软烂但粽叶香气十足,甚至会添加花生粉。锅烧意面当早餐相当丰盛(示意图)。联合报系资料照 分享 facebook 4.意面:南部的意面比较偏向大家都知道的「锅烧意面」,面条先使用油炸,所以味道也重一些,在搭配上自己喜欢的调味料,例如海鲜、沙茶、泡菜等等,在南部的早餐店也经常可以看到。北部意面则是鹅黄色的面体,加入肉燥和葱提味,可汤可干。过年很多人都会在家里「开桌」打麻将。图/联合报系资料照片 分享 facebook 虽然这些国民美食的名称经常让南北部人吵翻天,但其实对民众们来说只要能吃到美食,谁还会在乎到底怎么称呼呢?但有一个你肯定想不到,每逢春节几乎每家都会打上一两圈的麻将,居然也可以战南北!台湾16张麻将一副牌有144张,包含了筒(饼)子、条(索)子、万子和字牌,四种花色,每张牌各有4张,其中字牌包含东南西北风及中发白。另外还有8张花牌(春夏秋冬梅兰竹菊),是台湾麻将才有的,而打麻将也可以战南北,有「北部有花,南部无花」的说法,就是南部人不会将花牌放入牌组中洗牌,自然也不算台,但现在已经没有特别区分囉。

台独在香港,曾经是一个禁忌议题,2008年前后的一段时间,香港人反对台独达8成之多,支持的只有一成。不过历经8个多月的“反送中”运动后,反送中抗争持续升温,一国两制受到港人高度质疑,又因台湾政府、人民多对香港抗争表示支持,台港关系明显转变,让台独不再是香港人的禁忌。

她表示,这些数据全部指向同一个结论,直言中国政府一天到晚扮演受害人的角色,博取中国人民的同情,到底要何时才肯自我检讨,是不是自己在过去几年做错了些什么?

她指出,香港人对中国的认同度并非一直很低,1997年后甚至明显上升,到了2008年后才转向,因此说香港人受英国殖民“洗脑”太久,才抗拒中国的说法,在数据上完全说不过去。

香港民意研究所最新“台湾议题”民调显示,支持台湾独立的港人占48%,比反对者高出4%。

港媒引述香港时事评论员梁启智看法指出,除了台独问题外,其馀和台湾有关的问题早就出现逆转情况。她举例,像对两岸统一的信心,在2012年3月时就是无信心超越有信心,现最新的数据指出,有信心的比例是最低点,无信心则是高点。

香港民意研究所周三公布的最新“台湾议题”民调显示,支持台湾独立的港人占48%,比反对者高出4%,更是1993年有纪录以来首次出现翻转。此外,支持台湾加入联合国、认为“一国两制”不适用台湾的比率,也都创下新高。

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