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泡面料理起来方便又美味,是不少懒人的福音,如若觉得太单调,加一些青菜、打一颗蛋就可饱足一餐;日前,有一名网友在《批踢踢实业坊》询问其他乡民,煮泡面时要煮多久才能吃到一颗恰到好处的半熟蛋,引起许多网友热议。▲泡面料理起来方便又美味,是不少懒人的福音。(图/翻摄自Pixabay)该名网友指出,他吃泡面的习惯是一定要配半熟蛋,但他每次都会煮到太生或太熟,太生的时候,继续煮面就会烂掉,太熟又会不好吃,因此让他颇为困扰,原PO提出:「到底水滚了之后,酱料调味的面条下去多久要下鸡蛋?又要煮多久才有完美的半熟蛋?希望版上的美食专家出来解说一下,以便我等等煮泡面参考。」▲网友提出,泡面如要煮出一颗完美的半熟蛋,要煮多久才刚好。(图/翻摄自批踢踢实业坊)有不少网友释出自己的小撇步表示:「滚水打下去,等5秒关火,闷熟」、「怎么不先把蛋煮好,捞到碗里再煮面?」、「打下去就关火,用闷的」、「我直接用另一锅煮水波蛋」、「水滚,蛋先下去,捞几匙汤匙把蛋的表面烫白,移动蛋避免沾锅底,再放面,滚个几秒立刻关火」、「蛋跟面要分开处理,正确的煮面是每一样都要分开煮的」。有部分「泡面专家」则是向原PO透露:「冰箱拿出的蛋约6~8分钟」、「面7分熟下蛋,小火30秒关火」、「一分40秒,如果是常温蛋就一分30秒」、「打的蛋应该3分钟就够了,含蛋壳滚的6分钟就熟了」、「通常带壳糖心蛋沸水煮略低于6分钟」、「泡面起锅前1分30秒打下去差不多,不过要动一动才不会黏锅底」、「快速炉大火十几秒,用瓦斯罐的大约一分钟」。

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